南岳衡山七十二峰，回雁为首，岳麓为足，岳麓山因此得名。

岳麓山山不在高，但连峦叠峰数十公里，如翡翠玉屏，横丛湘江两岸，使星城长沙不辱“山水洲城”美誉。

岳麓山下清风峡口，掩映有世界上最古老的大学——岳麓书院。书院背山面水，以千年学府之德馨，吞吐万千英才巨子，对中国历史影响之甚，尤以近现代为最。无愧“惟楚有材于斯为盛”。所以岳麓虽无声但潇湘之傲，已勿需再表。

有感于此。有好事者在北京什刹海天荷坊设岳麓山屋，酝造新版湘菜美食遥想当所潇湘槐市英才有如过江之鲫。

人

来的都是客，有时间的人。时间是自已的人。知识层面比较宽的人，雅人，俗人，闲人，皆爱。

书

非常多的书，湖南历史上有名，无名的文人通通收入。长篇，短篇，中篇，散文，小说，诗歌，从古到今的全部作品。历数。尽数。

图书

与卓越网合作陈列，展阅，和销售各种文学书籍。

整个店的墙

墙是用老木做的书架以装满书的书架为墙。所以店里到都是书，成千上万本书。

湘菜的滋味？

淘来的各种好吃的菜谱。湖南的很多地方都有特别有意思的菜。

什么是有意思的菜？

手撕小鳖：非常非常辣，非常非常嫩，味道重。入味。适合北方人。是汉寿地方出来的一个菜谱，有几十年的历史。

野菜巴巴：用湖南的野菜，做成的点心，象水晶一样透明。大小刚刚好放在手掌心里。非常筋斗，非常淡淡的滋味。清香。

酱椒蒸鱼头：长沙空运过来的鲜鱼头肥嫩鲜美。

历时长沙，常德，岳阳，浏阳，凤凰，张家界等诸多地区，尝遍和搜寻探访各处美食秘方，汇聚八十多种湘菜。奇品。妙。品。

书和湘菜，到底哪个是这里的主角？可能连老板本人也不能准确划分两者轻重。要说湘菜是主角吧，店的名字又偏偏是岳麓书院院长朱汉民先生的题字，还有整墙整墙的书。可要说书是主角吧，80多种湘菜都是从湖南各地淘来的，长沙、常德、岳阳、浏阳、凤凰、张家界，有名的、没名的，人多的、人少的，都走遍了，也吃遍了。

岳麓山屋”的老板始终没有露面，店里的人说，老板只是想让客人记住“岳麓山屋”，记住这里有很多书，这里欢迎所有的俗人、雅人、闲人、忙人……