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姓　名：

姚洪涛

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姚洪涛，湘菜的包厨王。掌管32家湘菜店。他认为一个合格的厨师长必须具备以下条件：12年以上的工作经验、初中以上文化程度、做过6年以上的厨师长工作，且有不错的业绩。他经常说的一句话：高工资不一定找到好师傅，但是低工资一定找不到好师傅。

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