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2014年两会热点解读:食品安全--
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食品安全:期待从源头到消费全程监控

【现象】食品行业企业小、散、乱,农业组织化程度不高,违法犯罪成本低,基层执法队伍不健全……任何一个环节出现“沙子”,都可能让百姓“硌掉牙齿”,“七八个大盖帽管一头猪”的现象也并非少见。

  【代表委员回应】全国政协委员连介德说,要让百姓喝上放心奶,吃上放心肉,提高食品安全,就要从源头进行管理,探索建立监管新机制,建立对食品制售企业严格的定期检查制度,对不顾消费者健康、制售有毒害食品的企业或个人,必须严厉制裁。发生食品安全事件时不仅要追究制售者的法律责任,还要严厉追究制售单位、监管部门责任。必须用最严苛的举措推动中国食品产业的升级。

 
 
 
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