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姓 名: |
曹荣宝 |
身份证号: |
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职 称: |
未知 |
任职单位: |
上海美食世界 |
职 务: |
上海美食世界总经理 |
电子邮箱: |
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通讯地址: |
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邮 编: |
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手 机: |
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电 话: |
未知 |
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个人简历: |
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上海市二级烹调师。上海市川沙县人,出生于1947年12月。1963年毕业于上海市商业学校饮食专业,后分配到上海市闵行饭店事厨。1972年调到上海新亚大酒店事厨。1973年调上海东风饭店担任厨师、部门负责人、副总经理。1983年赴日本工作、考察。1988年调到上海美食世界担任副总经理。1990年受聘担任首届中国青工烹调技术大赛评委。现任上海美食世界总经理。 曹荣宝精于烹调,擅长刀功。其代表菜肴“白汁元菜”、“挂炉鳜鱼”、“八宝扒水”、“芙蓉鸽松”等,均在行也内外获得好评。除坚持烹饪实践外,他还坚持烹饪技术培训工作,精心培养了一批又一批厨师。他还曾担任过新亚集团参赛厨师的教练工作,由他指导的选手在上海总工会组织的饮食系统二级厨师比武中获得了1~4名的好成绩。 |
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