中国食品安全网讯（赵惠玲）秋山宜落日，秀水出寒烟。作为拥有三千年建城史的文化名城，合肥山水相依，景城一体的江淮风情，与春秋古镇，皖中水乡的人文底蕴相得益彰，皖北中原文化的豪迈和皖南皖江文化的精致在此交融汇聚，赋予了千年庐州“开明开放、求是创新”的时代精神，而海纳百川的包容胸怀和氤氲缭绕的烟火气，更是让物华天宝的合肥充满生机活力。不拒众流，方为江海。自古以来，中原文化、楚文化、吴越文化和巢湖文化在合肥大地交汇融合，这与京味文化的兼容并蓄一脉相承。或许正是地域文化间的不谋而合，合肥人对牛栏山品牌和产品钟爱有加。1月8日，2023第一季“金标牛烟火气餐厅榜”入围奖颁奖典礼收官站在合肥隆重召开。
人间烟火气，最抚凡人心。“金标牛烟火气餐厅榜”自启动以来，为大江南北的消费者奉献了一场味觉盛宴，也为烟火生活注入信心与活力。“金标牛烟火气餐厅榜”所构筑的“美食+美酒+文旅”超级IP，助力文旅经济、活跃餐饮消费，得到了包括文旅部门、餐饮业、行业媒体等社会各界的大力支持和广泛关注。终端的热烈反响让“金标牛烟火气餐厅榜”的影响力不断提升，如火如荼的线下活动，精准投放的线上、线下资源，在给消费者带来便捷和实惠的同时，也为优质餐饮店迎来了流量红利。
1月8日下午，以“人间烟火气 最抚凡人心”为主题的2023第一季“金标牛烟火气餐厅榜”入围奖颁奖典礼收官站在合肥隆重召开。安徽省政协副秘书长 省工商联党组成员、副主席李俊波，安徽省旅游协会秘书长李晓东，安徽省餐饮行业协会秘书长郑德贵，北京牛栏山酒厂厂长宋克伟，合肥市餐饮烹饪行业协会秘书长王华，合肥三河古镇美食文化服务行业协会会长周军，合肥三河古镇美食文化服务行业协会荣誉会长丁政权，金标牛烟火气餐厅榜运营经理秦伟光，安徽省书法家协会副主席、安徽省书法家协会草书专业委员会主任王涛，著名美食家、金标牛烟火气餐厅榜理事会成员董克平，广州瑰丽酒店行政副总厨冯永彪，北京牛栏山酒厂副厂长申保营，北京牛栏山酒厂副厂长陈世俊，牛栏山品牌合肥运营中心总经理司圣国，牛栏山酒厂相关部室负责人，经销商代表，媒体代表，入围餐厅代表等参加了本次活动。
活动伊始，金标牛烟火气餐厅榜运营经理秦伟光梳理了第一季榜单评选活动开展至今的各项流量数据，全面回顾了榜单运营带来的经济效益与社会效益，重申了高德地图、饿了么、优酷等重磅资源对榜单打造的倾力投入，突出强调了榜单评选的权威性和持续性；牛栏山酒厂厂长宋克伟表达了牛酒与合肥市场的深厚感情，总结了“金标牛烟火气餐厅榜”第一季系列活动一路走来的心路历程，阐述了牛酒持续传播金标牛榜，服务金标牛店的初心，并对榜单第二季活动的落地表示了热忱期待；安徽省旅游协会秘书长李晓东充分肯定了金标牛烟火气餐厅榜在优化餐饮服务，促进特色美食发展方面起到的积极作用；安徽省餐饮行业协会秘书长郑德贵则从餐饮产业品牌化的角度出发，高度赞扬了榜单评选对打造特色美食名片的助力作用，表达了对榜单评选的祝福与信心。
在入围奖名单公布环节中，舞台主屏滚动播放入围餐厅名单，宣告入围榜单正式形成。随后入围餐厅代表共同高举入围奖牌，现场主屏幕实时投放这一盛大而温馨的人海合照。作为入围餐厅代表，延记烤串曹鹏表示，非常荣幸入围“金标牛烟火气餐厅榜”，榜单评选带来的流量加持和牛酒提供的持续赋能极大的提振了店铺的经营业绩，期待与榜单一道共谋发展，祝愿金标牛榜蒸蒸日上。
本场活动还特别邀请到了安徽省书法家协会副主席，安徽省书法家协会草书专业委员会主任王涛，王老师以笔墨为灵魂，以宣纸为媒介，现场挥毫泼墨，为本场活动赠送墨宝，预祝金标牛榜第一季圆满收官。牛栏山品牌福州运营中心司圣国作为经销商代表，对入围本次榜单的餐饮店致以了热烈祝贺，并表示将不忘初心，充分贯彻民酒理念，宣传好金标牛榜，服务好金标牛店，致力于满足消费者对美好生活的向往。随后，著名美食家、金标牛烟火气餐厅榜理事会成员董克平，广州瑰丽酒店行政副总厨冯永彪为现场嘉宾讲述了地道小吃背后不为人知的故事，开启了一场妙趣横生的美食科普。活动的最后，现场以视频形式回顾了第一季金标牛榜的感人时刻，相信金标牛烟火气餐厅榜第二季系列活动的开展，将让这份最美的人间烟火活力永续，生生不息！
在安徽合肥，金标牛烟火气餐厅榜迎来了第一季的收官站。走过新疆、南京、深圳、泉州、福州，我们领略了祖国大好河山的波澜雄壮，也见证了人民美好生活的蒸蒸日上。阡陌市井的烟火气，诠释着人们对温暖生活气息的朴素热爱，也展现了一幅活力满满、热气腾腾的繁荣景象。评选活动一路走来，过程虽有艰辛，但广大消费者的良好口碑和热情拥戴，始终是我们莫大的动力。牛酒也将不忘初心，继续联合高德、饿了么、优酷，持续跟进活动落地，不断给予资源支持，借助户外硬广、热门综艺、短视频等多维立体的传播矩阵，让越来越多的消费者了解金标牛榜，认可金标牛店。此外，牛栏山酒厂还将秉承长期主义理念，与广大金标牛店建立持久的伙伴关系，通过长效服务保障机制，因地制宜地为金标牛店匹配有效的终端资源支持，促进每一个烟火气餐厅“金字招牌”的成果转化。
金标牛烟火气餐厅榜第一季的圆满收官，不是终点，而是全新的、更高的起点，让我们共同期待金标牛烟火气餐厅榜第二季系列活动的落地，我们坚信，在全国各地优质特色餐厅的积极参与下，“金标牛烟火气餐厅榜”一定能够成为最具影响力的大众美食指南！
