味央网-传承中华饮食文化菁华、打造最权威的中国饮食行业网站
新闻
动态
行业
新闻
企业
动态
商讯
快递
供求
商机
最新
供应
最新
需求
放心
企业
经营
管理
企业
管理
营销
宣传
实用
资料
饮食
文化
饮食
杂谈
典故
传说
饮食
礼仪
饮食
健康
营养
健康
饮食
减肥
安全
卫生
食客
天地
折扣
大全
餐饮
名店
最新
点评
合作
加盟
店面
租售
合作
转让
连锁
加盟
人才
市场
招贤
纳士
毛遂
自荐
行业
精英
政策
法规

法律
法规
行业
规章
法律
资讯
味央
社区
美食
探店
食神
争霸
味央
佳人
会 员 专 区 供应企业
餐饮名店
连锁加盟
毛遂自荐
 返回总站|各地分站:北京 上海 南京 天津 大连 无锡 >> 加盟条件 我要加盟   味央网 日月辰集团 关公文化网 埃塞咖啡 饮食养生网 餐厨垃圾 >>
  购买量排名
产品名称 成交量 评论
供应印花饼干全套成型设备 220 2387
圆球、圆棒多功能自动成型 217 2224
供应茅台养生酒 127 4567
供应 京爷二锅头(小酒壶 122 1943
供应埃塞咖啡礼品盒 110 2719
供应埃塞咖啡粉 108 2226
供应半自动咖啡机 103 2793
供应关公神像 102 2613
迷你速食蝴蝶面加工设备 100 2395
供应大厂品牌XLR-DM 99 1922
供应鑫帝特制京爷二锅头酒 99 2073
供应鑫帝京菊酒 93 2227
供应京爷二锅头(黄花瓶) 90 1707
供应ECM-2000金属 87 0
供应燃气底火烘烤炉 76 0
  战略指导
·中国烹饪协会
·中国饭店协会
·北京饮食行业协会
·中国高科技产业化研究会
·中国电子学会通信学分会
·中国市场品牌战略论坛
  战略合作
·全聚德集团
·兴华美食总公司
·华天饮食集团
·便宜坊烤鸭集团
·翔达饮食集团
·麦当劳食品有限公司
·肯德基有限公司
·峰饮食娱乐有限公司
·黎昌餐饮集团
·百万庄园实业总公司
当前位置:首页 > 商讯快递
国家药监局:农村学校食堂严禁违规加工豆角
2011-12-13 来源:人民日报

●农村学校食堂:严禁违规加工制作豆角

●“农家乐”:严禁用非食品原料加工制作食品

国家食品药品监管局指导意见明确,要形成横向到边、纵向到底的农村餐饮消费食品安全监管网络;严厉打击农村餐饮消费食品安全违法犯罪行为,切实解决农村餐饮消费食品安全的突出问题。

指导意见指出,各地要在地方政府支持下,建立农村餐饮消费食品安全协管员、信息员队伍,延伸餐饮消费食品安全监管触角。建立餐饮消费食品安全工作站点,确定协管员,在县级食品药品监管部门的指导下,负责本乡镇餐饮消费食品安全监管。依托村委会设立餐饮消费食品安全联系点,确定信息员,负责村餐饮消费食品安全信息收集和上报。

指导意见提出,严格落实农村集体聚餐备案制度,农村50人以上集体聚餐的,由办理者或承办者将菜单、举办场地、参加人数等内容提前向本村餐饮消费食品安全信息员报告,信息员做好登记,要求办理者或承办者签订食品安全承诺书,并报告乡镇餐饮消费食品安全工作站。工作站安排人员到现场进行指导,必要时可请县级餐饮消费食品安全监管人员进行指导,预防食物中毒发生。

同时,规范农村中小学和托幼机构食堂管理,建立健全以校长为第一责任人的食堂食品安全责任制。严禁农村学校食堂加工制作冷荤凉菜,严禁采购、贮存和使用亚硝酸盐,严禁违规加工制作豆角,确保学校食堂食品安全。

此外,加强对“农家乐”等农村餐饮服务提供者餐饮消费许可管理。严禁“农家乐”用非食品原料加工制作食品,或者用回收的食品加工制作食品;严禁使用病死、毒死或者死因不明的畜、禽、兽、水产动物肉类及其制品。

2011年5月13日,云南省保山市隆阳区金鸡乡发生一起疑似食物中毒事件。一村民给孩子办生日喜宴,累计有240余人就餐。被宴请人员相继出现高烧、腹泻及全身疼痛等症状,115人出现不良反应。

7月22日,贵州安顺经济技术开发区西航路办事处王庄村苏家屯组村民齐庆刚在家中置办满月酒,部分村民就餐后陆续出现食物中毒症状。73人被送往医院救治,其中1名5岁女孩救治无效死亡,12人重危。经查为一店铺经营者误将亚硝酸盐当成冰糖卖给厨师,后者将其作为食物调料使用。

12月1日,贵州省罗甸县罗苏乡过石村干田堡组一村民去世后,寨邻及亲属前去帮忙料理后事并吃晚餐。随后,就餐的10名男性饮用自制药酒后出现头痛、头昏现象,其中4人救治无效死亡。

 
 
关于味央网 | 广告服务 | 饮食通讯 | 分站加盟 | 商务合作 | 诚聘贤才 | 联系我们 | 建议留言 | 友情链接
地  址:北京市海淀区皂君庙东路14号鑫三元写字楼603室[位置图]  邮编:100081  联系电话:010-51667177 82481680 传真:010-51410771
电信与信息服务业务经营许可证 京ICP证101016号 京公网安备110108007317号 京ICP备05037146号-1