味央网-传承中华饮食文化菁华、打造最权威的中国饮食行业网站
新闻
动态
行业
新闻
企业
动态
商讯
快递
供求
商机
最新
供应
最新
需求
放心
企业
经营
管理
企业
管理
营销
宣传
实用
资料
饮食
文化
饮食
杂谈
典故
传说
饮食
礼仪
饮食
健康
营养
健康
饮食
减肥
安全
卫生
食客
天地
折扣
大全
餐饮
名店
最新
点评
合作
加盟
店面
租售
合作
转让
连锁
加盟
人才
市场
招贤
纳士
毛遂
自荐
行业
精英
政策
法规

法律
法规
行业
规章
法律
资讯
味央
社区
美食
探店
食神
争霸
味央
佳人
会 员 专 区 供应企业
餐饮名店
连锁加盟
毛遂自荐
 返回总站|各地分站:北京 上海 南京 天津 大连 无锡 >> 加盟条件 我要加盟   味央网 日月辰集团 关公文化网 埃塞咖啡 饮食养生网 餐厨垃圾 >>
  购买量排名
产品名称 成交量 评论
供应印花饼干全套成型设备 221 479
圆球、圆棒多功能自动成型 217 415
供应茅台养生酒 128 1238
供应 京爷二锅头(小酒壶 122 353
供应埃塞咖啡礼品盒 112 763
供应埃塞咖啡粉 110 430
供应半自动咖啡机 104 432
供应关公神像 103 513
迷你速食蝴蝶面加工设备 101 474
供应鑫帝特制京爷二锅头酒 100 349
供应大厂品牌XLR-DM 99 387
供应鑫帝京菊酒 93 441
供应京爷二锅头(黄花瓶) 90 339
供应ECM-2000金属 88 0
供应燃气底火烘烤炉 76 0
  战略指导
·中国烹饪协会
·中国饭店协会
·北京饮食行业协会
·中国高科技产业化研究会
·中国电子学会通信学分会
·中国市场品牌战略论坛
  战略合作
·全聚德集团
·兴华美食总公司
·华天饮食集团
·便宜坊烤鸭集团
·翔达饮食集团
·麦当劳食品有限公司
·肯德基有限公司
·峰饮食娱乐有限公司
·黎昌餐饮集团
·百万庄园实业总公司
当前位置:首页 > 行业新闻
南京推出20道民国大菜
2012-4-16 来源:新华网

  新华网南京4月14日电(记者蔡玉高)记者14日从南京市商务局获悉,经深入挖掘并研发出的20道民国大菜即将在相关餐饮企业登场亮相。

  据江苏省烹饪协会副秘书长朱宝鼎介绍,一此次推出的20道民国大菜是经5名美食专家投票后最终确定的,包括金陵叉烤鸭、清汤山鸡孚、复兴炖生敲、瓢儿鸽蛋、凤尾虾排等。

  民国大菜是南京民国文化的重要组成部分。近年来,南京引导餐饮企业全力复苏民国大菜。相关餐饮企业设立研发中心,搜集整理南京民国大菜的历史资料,成功研制开发了一批民国大菜。

  南京市商务局相关工作人员介绍,本月南京将举办“民国大菜实验基地揭牌仪式暨民国大菜展销月”活动。届时,一些餐饮企业将正式推出20道民国大菜。

    另据南京市秦淮区政府介绍,夫子庙风景区正在夫子庙西广场建设一座秦淮风味小吃城,预计将在今年国庆前开业。秦淮小吃源于六朝,明清时期名气更盛。如今,秦淮小吃已成为夫子庙景区的一大亮色,小吃品种达300多种,如五香茶叶蛋、豆腐脑、鸳鸯烧饼、翡翠包等。

 
 
关于味央网 | 广告服务 | 饮食通讯 | 分站加盟 | 商务合作 | 诚聘贤才 | 联系我们 | 建议留言 | 友情链接
地  址:北京市海淀区皂君庙东路14号鑫三元写字楼603室[位置图]  邮编:100081  联系电话:010-51667177 82481680 传真:010-51410771
电信与信息服务业务经营许可证 京ICP证101016号 京公网安备110108007317号 京ICP备05037146号-1