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姓 名: 张元善 身份证号: -
职 称: - 任职单位 -
职 务: - 电子邮箱 3@qq.com
通讯地址: - 邮  编: -
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个人简历:
 
张元善,男,一九四四年四月出生。资深餐饮企业管理专家。现任北京翔达智美斋饭庄总经理。曾担任北京市宣武区(翔达)饮食公司业务经营部主任、北京山城紫竹林饭庄经理等职。并担任多家餐饮公司顾问、总监。常年从事餐饮管理及培训教学工作。著作有《餐饮企业经营管理实务》等书籍,并在《中国烹饪》、《餐饮世界》、《中国食品报》等媒体上发表多篇关于餐饮企业管理方面的学术论文。在从事餐饮管理四十多年的工作实践中,张元善潜心研究企业管理和烹饪理论,为餐饮业发展做过大量工作。传徒有蒋志勇、赵建超、张达等。
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