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姓 名: 李悦忠 身份证号: -
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职 务: - 电子邮箱 -
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个人简历:
 
李悦忠,男,一九四七年四月出生,河北人。中式烹调高级技师。一九六四年在北京和平宾馆参加工作,师从于解放初期四大名厨之一的陈胜先生学艺。擅长粤菜烹制并旁通其他菜系,多次在烹饪比赛中荣获大奖。他曾率队参加西班牙第一节马尔贝亚世界烹调节,以其精湛的技艺轰动西欧。他还在西班牙王宫主理国宴,收到卡洛斯国王、往后和中国国家主席李先念的亲切接见。曾先后为美国前总统福特和基辛格及叶剑英、杨尚昆等众多的国家领导人主厨,颇受好评。北京市前副市长郭献瑞亲书“声高闻远”的条幅以示表彰。一九八六年起担任“北京市饮食行业工人技师考评委员会”委员,并任历届大赛评委、国家高级考评员。从厨期间,曾任和平宾馆厨师长、市旅游局首期饭店管理集团行政总出、中旅大厦餐饮部经理、渔阳饭店行政总厨,现任故宫紫禁城建福宫御膳出品技术总监。传徒有:李云鹏,刘刚,孟永生等。
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