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| 当前位置：首页 > 行业精英——高级人才库 |
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姓 名： |
童光胜 |
身份证号： |
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高级烹饪技师 |
任职单位： |
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| 职 务： |
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电子邮箱： |
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| 通讯地址： |
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邮 编： |
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| 手 机： |
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电 话： |
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| 个人简历： |
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男，1972年5月出生，安徽人，大专学历，高级烹饪技师，中国烹饪名师，上海浦东新区烹饪协会副会长，现任上海某宾馆厨师长。
他毕业于上海市静安区业余大学烹饪专业，对工作认真负责，致力于菜肴的创新和开发研究。他擅长上海菜、粤菜和西餐，尤其注重中西结合，拥有5年的西餐工作经验及一定的专业英语水平。他曾经在2000年第一届美国阿拉斯加海产中式菜肴烹饪大赛中获阿拉斯加海产（三文鱼）烹饪大赛第一名，总分第三名；2001年在第三届烹饪艺术比赛（上海）中获中式冷菜八碟金牌；2006年被授予“中国烹饪名师”称号，同年参加法国食品协会主办的“炫动你的奶酪”法国奶制品创新大赛荣获炫动风采奖。 |
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