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姓 名: 童光胜 身份证号:
职 称: 高级烹饪技师 任职单位
职 务: 电子邮箱
通讯地址: 邮  编:
手  机: 电  话:
个人简历:
 
男,1972年5月出生,安徽人,大专学历,高级烹饪技师,中国烹饪名师,上海浦东新区烹饪协会副会长,现任上海某宾馆厨师长。 
  他毕业于上海市静安区业余大学烹饪专业,对工作认真负责,致力于菜肴的创新和开发研究。他擅长上海菜、粤菜和西餐,尤其注重中西结合,拥有5年的西餐工作经验及一定的专业英语水平。他曾经在2000年第一届美国阿拉斯加海产中式菜肴烹饪大赛中获阿拉斯加海产(三文鱼)烹饪大赛第一名,总分第三名;2001年在第三届烹饪艺术比赛(上海)中获中式冷菜八碟金牌;2006年被授予“中国烹饪名师”称号,同年参加法国食品协会主办的“炫动你的奶酪”法国奶制品创新大赛荣获炫动风采奖。
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