冰雪新语（dairy talk）：中国高端软冰淇淋连锁第一品牌。全球专业的冰淇淋创意连锁餐厅之一，总部在香港，旗下的buzzking冰淇淋品牌来自于意大利，2009年在上海设立中国总部，开拓中国大陆市场。

香港冰雪新语投资集团有限公司（Hong Kong DairyTalk Investment Holdings Limited）与意大利BUZZKING冰淇淋全资收购谈判终于在2009年下半年顺利完成，2010年5月起公司开始接管BUZZKING品牌在全球的品牌发展和推广，原BUZZKING品牌持有者Tommaso托马斯先生将继续担任集团公司技术开发总监。

目前，公司店铺规模已经拓展至上海、杭州、、泰州、青岛、镇江、安阳、太原、潍坊、临沂、无锡、广州等大中城市。拥有集直营、区域代理和特许加盟三种经营模式为一体的专业冰淇淋店。