|
·中国烹饪协会
·中国饭店协会
·北京饮食行业协会
·中国高科技产业化研究会
·中国电子学会通信学分会
·中国市场品牌战略论坛 |
|
·全聚德集团
·兴华美食总公司
·华天饮食集团
·便宜坊烤鸭集团
·翔达饮食集团
·麦当劳食品有限公司
·肯德基有限公司
·峰饮食娱乐有限公司
·黎昌餐饮集团
·百万庄园实业总公司 |
|
|
| 培训机构：
镜泊烹调职业技能培训学校 |
| 培训项目：面点师培训班 |
|
| 机构简介： |
为适应饮食市场发展需要，进一步提高我市烹调事业的发展，经有关部门批准，我校常 年举办初、中高级烹调师、面点师培训班，包教包会，学校设食堂及男、女宿舍，学不会者可免费再学。 一、招生对象 1，凡具有初中以上文化程度，立志从事烹调工作，都可参加初、中高级烹调师、面点师培训班学习。 2，报名者持本人身份证，交半身免冠照片三张。 二、课程设置 按劳动部统编初、中、高级职业技术鉴定教材，制定教学大纲，系统学习专业理论和提高操作技艺为主， 为保证教学质量，培训班由具有多年教学和实践经验的特级技师和高级面点师任教，亲自传授鱼宴、海鲜、地方熘炒、朝鲜拌菜等各种菜肴，面点师亲自传授蒸、煮、烤、烙、炸五大类，百十个品种的面食制作。 三、教学方法、学习时间 从基础讲起，由浅入深，采取理论讲授，实际操作为主，学员学习采取系列模块教学方法，学期三个月。烹调 面点学习时间：初级班624课时，中级班700课时，食品雕刻、冷荤拼摆 、朝鲜拌菜210课时（一个月）。烹鱼、鱼宴进修班210课时（一个月）；海鲜进修班210课时，地方熘炒210课时（一个月）。 四、结业与考核 经系统培训结业，参加市劳动局专业技术等级考核，合格者发全国通用中华人民共和国劳动部职业技能资格证书。 五、收费标准 按物价局、劳动局核定收费标准统一收费，有特困证者优惠。厨师初级班1600元，中级班1900元，面点初级班1400元，中级班1600元（包括培训费、实践材料费、工具费、工作服）书费、住宿费自理。毕业安排工作，对下岗职工及特困家庭优惠，并负责给予技术支持，协助学员开店。 。
学校地址:黑龙江..黑龙江省牡丹江东六条路清福街路口
联系方式:0453-6694986 蔡老师 |
|
| |
| |
|
|
