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姓 名: 徐权 身份证号:
职 称: 高级技师 任职单位 北京豚缘居餐饮有限公司
职 务: 餐饮总监 电子邮箱
通讯地址: 邮  编:
手  机: 电  话:
个人简历:
 
国际厨艺大师丶中国烹饪大师丶亚洲名厨丶中华餐饮文化大师丶中国河豚鱼大师丶中华名厨丶亚洲蓝带管理专家丶北京市烹饪大师丶中华餐饮管理专家丶中国科学院客座教授丶东方美食客座讲师丶全国餐饮业国家一级评委丶中国河豚鱼菜品研制专家丶中国河豚鱼安全食用委员会副秘书长丶亚洲厨业协会中国区常务理事丶中国食文化丛书委员会高级编委丶中国红十字会爱心大师丶乡土菜国际烹饪大师丶获04年商业联合会科技创新人物丶奖丶中国食文化丛书编委会授予04年中国十大厨神,中国食文化研究院授予04年优秀企业管理者称号 05年全国优秀大厨国家高级技师,高级营养师多次荣获国际,国内大赛特金奖、金奖等,多次参加国内外大赛评委工作。第三、四届华商大会代表曾接受美国哥伦比亚广播电台和韩国汉城广播电视台采访,中央广播电视台特邀嘉宾 
82年在江都市饮食服务公司参加厨师培训,83年参加扬州市商业局厨师培训,92年参加南京市商业局厨师培训,93年在四川成都技校参加培训,99年参加中国劳动社会保障部高级营养知识厨师培训,02年参加北京市烹饪技师培训03年参加饭店协会国家级评委培训,04年参加烹饪协会行政总厨资格培训,参加职业经理人培训
77年~92年在扬州丁沟饮食服务公司工作,93年~94年在四川成都烹饪技校,95~96年在北京凯莱大酒店四星级,香山饭店四星级,秦皇岛凯莱度假村三星级任厨师长。97~05年在中国粮油进出口公司中粮龙泉山庄三星级任餐饮部经理、行政总厨,06年在北京人民检察院夏都会议中心五星级任行政总厨,07年在锦江集团北方公司迁安政府宾馆四星级任厨师长,08年在北京豚缘居餐饮有限公司任餐饮总监,09年在中国红鳍豚大连天正集团餐饮有限公司任顾问丶沈阳盛豪公馆河豚菜品总监
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