味央网-传承中华饮食文化菁华、打造最权威的中国饮食行业网站
新闻
动态
行业
新闻
企业
动态
商讯
快递
供求
商机
最新
供应
最新
需求
放心
企业
经营
管理
企业
管理
营销
宣传
实用
资料
饮食
文化
饮食
杂谈
典故
传说
饮食
礼仪
饮食
健康
营养
健康
饮食
减肥
安全
卫生
食客
天地
折扣
大全
餐饮
名店
最新
点评
合作
加盟
店面
租售
合作
转让
连锁
加盟
人才
市场
招贤
纳士
毛遂
自荐
行业
精英
政策
法规

法律
法规
行业
规章
法律
资讯
味央
社区
美食
探店
食神
争霸
味央
佳人
会 员 专 区 供应企业
餐饮名店
连锁加盟
毛遂自荐
 返回总站|各地分站:北京 上海 南京 天津 大连 无锡 武汉 深圳 广州 更多 >> 加盟条件 我要加盟
  最新消息
· 圣诞临近食品价格飙涨 天价-(2012/12/11)
· 食品、日化:“两条腿”走路-(2012/12/11)
· 养生:白领四大坏习惯的营养-(2012/12/11)
· 羊肉精粉被不法商贩随意添加-(2012/12/11)
· 警惕:中国有毒食品大全-(2012/12/11)
· 中酒协隐瞒塑化剂问题 企业-(2012/12/10)
· 健康警惕:上班族四种工作餐-(2012/12/10)
· 冬季养生:补肾多喝黑豆浆 -(2012/12/10)
· 茅台酒塑化剂事件愈演愈烈 -(2012/12/10)
· 张兰:要不是为了上市 谁愿-(2012/12/10)
  战略指导
·中国烹饪协会
·中国饭店协会
·北京饮食行业协会
·中国高科技产业化研究会
·中国电子学会通信学分会
·中国市场品牌战略论坛
  战略合作
·全聚德集团
·兴华美食总公司
·华天饮食集团
·便宜坊烤鸭集团
·翔达饮食集团
·麦当劳食品有限公司
·肯德基有限公司
·峰饮食娱乐有限公司
·黎昌餐饮集团
·百万庄园实业总公司
当前位置:首页 >人才市场 >职场动态
住宿餐饮业一线接待服务类人员需求大
2022/11/25 来源:工人日报

近日,在2022全国饭店业绿色发展大会暨第七届中国国际饭店业大会上,中国饭店协会副秘书长张翔发布了《2022中国饭店业职业人才培养报告》(以下简称报告)。报告显示,当前住宿餐饮行业一线服务人员缺口大,接待服务岗招聘难度大。但随着行业数字化发展加快,人才需求结构将进一步调整。

  报告显示,从岗位类型上看,超过80%的受访企业认为当前招聘难度最大的岗位是“接待服务类岗位”,远高于其他岗位数据。从人员类型方面来看,有81.58%的受访住宿企业表示餐饮及客房服务人员最为紧缺,有87.14%的受访餐饮企业表示“接待与服务人员”最为紧缺。综合而言,相较于行政类及数字化岗位,一线接待服务类人员的需求更为突出。

  不过,报告指出,尽管就当前而言,一线服务类岗位需求显著,但随着行业高质量发展及数字化转型升级的趋势不断加强,人才需求结构也将进一步调整。报告认为,未来行业在数字化管理运营、电商运营等新兴岗位上的需求激增,新兴细分业态相关专业人才的需求也将快速崛起。

  张翔指出,近年来,住宿餐饮行业数字化发展进程不断加快,亟待推动行业人才培养体系转型升级。2021年3月,教育部印发的《职业教育专业目录(2021年)》正式将高职类酒店管理专业更名为“酒店管理与数字化运营”;高职类餐饮管理专业更名为“餐饮智能管理”,足见数字化对于人才培养方面的重要影响和深远意义。

  “人才培养数字化,也必然对教学体系、资源等方面提出新的要求。”张翔说,为适应这一职教改革潮流,中国饭店协会与杭州绿云签署了《数字化教育战略合作协议》,将院校教育数字化升级与行业数字化升级相对接,将院校数字化人才培养与行业数字化岗位需求相对接,将院校数字化教学内容更新与行业数字化实践创新相对接,最终助推数字化教育高质量发展,为行业培养高质量数字化人才。

 
关于味央网 | 广告服务 | 饮食通讯 | 分站加盟 | 商务合作 | 诚聘贤才 | 联系我们 | 建议留言 | 友情链接
电信与信息服务业务经营许可证 京ICP证101016号
地  址:天津市河西区恩德西里3号201  联系电话:022-24149749 13920525602 传真:022-24149749
建议使用 Microsoft IE4.0 以上版本 800*600浏览 如果您有建议请与管理员联系