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姓 名: 周佶 身份证号:
职 称: 高级烹饪师 任职单位 size=30
职 务: size=30 电子邮箱
通讯地址: 邮  编: size=30
手  机: 电  话: 未知
个人简历:
 
获奖经历: 
2006年11月:黄海国际美食节烹饪大赛荣获金奖、名师称号 
2007年4月:江南烹饪大赛 荣获金奖 
2007年9月:获得中华满汉全席热菜组个人特金奖、个人冷拼艺术师,被评为中华满汉全席烹饪大师,其作品曾在《中国名厨网》等报刊和网站上发表 
工作经历: 
1995-2001:无锡南海渔村任烧腊部兼冷菜间主管 
2003-2006:无锡市新雅大酒店(四星级)烧腊部、冷菜间刺身、燕、鲍、翅主管 
2005-2006:无锡市锦仑大酒店(四星级)厨师长 
2007-2008:无锡市广东潮汕海鲜砂锅粥   行政总厨 
管理理念: 
 质量是生命、卫生是根本、纪律是保障、团结是力量、厨德决定厨艺、厨艺决定人生 
格言: 
         人生在世,两件事: 
        一是学做人,做人做有德之人。 
        二是学做事,做事从小事做起。 
个人心得: 
         我们从事烹饪事业,也许我们的事业不大,但我们有热情,我们没有显赫的背景,但我们有顽强的意志,我们一次次的向时代证明,我们能够在这个激烈变革的时代,拓展我们自己的一片天空,改变命运的力量就在我们手里,只要我们为梦想而行动,我们的生活就彼此与众不同。 
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