味央网-传承中华饮食文化菁华、打造最权威的中国饮食行业网站
新闻
动态
行业
新闻
企业
动态
商讯
快递
供求
商机
最新
供应
最新
需求
放心
企业
经营
管理
企业
管理
营销
宣传
实用
资料
饮食
文化
饮食
杂谈
典故
传说
饮食
礼仪
饮食
健康
营养
健康
饮食
减肥
安全
卫生
食客
天地
折扣
大全
餐饮
名店
最新
点评
合作
加盟
店面
租售
合作
转让
连锁
加盟
人才
市场
招贤
纳士
毛遂
自荐
行业
精英
政策
法规

法律
法规
行业
规章
法律
资讯
味央
社区
美食
探店
食神
争霸
味央
佳人
会 员 专 区 供应企业
餐饮名店
连锁加盟
毛遂自荐
 返回总站|各地分站:北京 上海 南京 天津 大连 无锡 武汉 深圳 广州 更多 >> 加盟条件 我要加盟
  最新消息
· 圣诞临近食品价格飙涨 天价-(2012/12/11)
· 食品、日化:“两条腿”走路-(2012/12/11)
· 养生:白领四大坏习惯的营养-(2012/12/11)
· 羊肉精粉被不法商贩随意添加-(2012/12/11)
· 警惕:中国有毒食品大全-(2012/12/11)
· 中酒协隐瞒塑化剂问题 企业-(2012/12/10)
· 健康警惕:上班族四种工作餐-(2012/12/10)
· 冬季养生:补肾多喝黑豆浆 -(2012/12/10)
· 茅台酒塑化剂事件愈演愈烈 -(2012/12/10)
· 张兰:要不是为了上市 谁愿-(2012/12/10)
· 业内人士谈“塑化剂”:百分-(2012/12/7)
· 肯德基供货商粟海“速成鸡”-(2012/12/7)
· 农业专家:粮食安全问题并非-(2012/12/7)
当前位置:首页 > 经营管理 > 实用资料
贝因美主导“中国人母乳成分数据库”科学研究
2015/8/6 来源:味央网

正值世界母乳喂养周之际,贝因美与上海儿童医学中心等机构合作开展的“中国人母乳组成成分分析及相关功能研究”项目,获得了代表上海市医药卫生行业最高水平的上海医学科技奖。

    本项目由中国母乳研究权威吴圣楣教授、陈同辛主任医师领衔,历经20余年的连续研究,成功定量出母乳中的133种营养素和功能成分,在国内首次深入、广泛、系统地描述出中国人母乳的成分特征,构建了目前国内最为完善的母乳研究理论体系,并初步建立了中国人母乳成分数据库。其中关于母乳中的防御素、烷氧基甘油、乳铁蛋白等成分的研究均为国际或国内首创。该项目还对初乳、过渡乳和成熟乳的母乳成分进行了定量分析,探讨了母乳成分的动态变化;同时就免疫调节、抗菌活性、肠道菌群、脂质代谢、肠道发育、体格发育、智力发育、泌乳、防治过敏、SLC30A2基因等方面对母乳成分功能进行了研究。

    根据系列研究结果显示,中国人母乳中所含的蛋白质含量与美国、日本等国还是存在差异的。中国人母乳中亚油酸和亚麻酸含量较高,而软脂酸和硬脂酸含量较低,这也可能与中国母亲膳食中素食所占比例较国外大有关。由此看出,母乳中的成分及含量与种族、环境和膳食结构是密切相关的,不同国家和地区、不同种族以及不同地域母乳的成分和含量,以及婴幼儿生长发育对营养的需求也各不相同。该研究将为制定我国婴幼儿喂养指南,修订婴幼儿营养素适宜摄入量提供科学的理论依据。不仅如此,中国人母乳成分数据库的建立和成分功能研究,将为研制功能性配方食物、制定婴幼儿配方食品分段标准、指导辅食添加、婴幼儿营养干预等提供科学的依据。

    贝因美作为本项目的主研单位之一,一直致力于中国母乳营养性与安全性动态综合追踪研究,力求全方位发掘母乳的优越性及母乳喂养对婴幼儿生长发育的影响,为中国婴幼儿提供适宜的全面营养。并早在2007年就与上海儿科医学研究所、上海儿童医学中心等合作成立了贝因美母乳研究中心。这是国内首家专业的母乳研究中心,也是中国首家由企业主导创办的进行母乳研究的机构。

    贝因美更始终坚持“国际品质,华人配方”的产品理念,注重科研创新,以优质的奶源、先进的工艺、科学的配方(以研究中国母乳为基础)和严格的质控,“智造”出具有国际先进水平、并适合于中国宝宝的产品,始终做到对宝宝负责,让妈妈放心。

 
关于味央网 | 广告服务 | 饮食通讯 | 分站加盟 | 商务合作 | 诚聘贤才 | 联系我们 | 建议留言 | 友情链接
电信与信息服务业务经营许可证 京ICP证101016号
地  址:无锡市人民东路7号510室  联系电话:0510-82405752 13013690383 传真:0510-66705362
建议使用 Microsoft IE4.0 以上版本 800*600浏览 如果您有建议请与管理员联系