|
·中国烹饪协会
·中国饭店协会
·北京饮食行业协会
·中国高科技产业化研究会
·中国电子学会通信学分会
·中国市场品牌战略论坛 |
|
|
·全聚德集团
·兴华美食总公司
·华天饮食集团
·便宜坊烤鸭集团
·翔达饮食集团
·麦当劳食品有限公司
·肯德基有限公司
·峰饮食娱乐有限公司
·黎昌餐饮集团
·百万庄园实业总公司 |
|
|
|
当前位置:首页 > 饮食百科 > 礼仪习俗 |
|
宴会礼仪:客人入席后的礼仪 |
2009/5/6 来源:美食中国 |
|
入席前、烟,茶(近来多改用汽水、可乐等)不可全部假手于餐馆的服务员,主人或招待人员应礼貌性的亲自递烟倒茶。 入席时主人事先就要有计划地分配坐席,分别招呼客人入席,以免临时紧张,乱作一团。 上菜之前,做主人的,先要向同桌的客人敬酒,照例说一句感谢光临的话,以后每道菜来时,也要举杯邀饮,然后请客人“起筷”。 在大规模的中式宴会中,有时会多至数十席的,照例主人要带主要亲人到每桌去敬酒。这时候就要估计大约需要的时间。在适当的时候,到每桌去敬酒。到了每一桌之前,就能够遍见每一位客人,并且一一致意了。 散后、主人便要回到门口,等待客人离去。道别的形式,可以一一握手送行。在规模较大的宴会中,送客是到此为止。 可是,若是三两桌的小型宴会,主人对某些来宾,如长辈、路远的稀客,还有差遣小辈送上一程的必要,或者给他们雇车,以表示自己的情意。 此外,在跟客人辞别时,如果客人较少,还可以说句客套话,如“谢谢光临”等。 |
|
|
|
|