无论走到什么地方，深夜贩卖食物的店铺永远都是城市里的一道微光。

　　很多时候，一个城市的市井文化就深藏在那些街头巷尾里，那些热气腾腾的串串铺里，那些跳动的炭火和嘈杂的人声里。它们是一个城市公开的秘密，是永远可以期待和邂逅的。

　　如果非要选择一家深夜烧烤店铺来代表湖南城市文化的话，那这家开在长沙都正街里拥有众多明星打卡的“客串出品”烧烤店就是不二之选了。

　　“湖南卫视的深夜食堂”：众多明星光顾打卡

　　“客串出品”，一家刷爆了半个娱乐圈的网红深夜美食店铺。如果一家店铺能够让明星主动上门光顾，那这家店铺已经很值得去寻味一番了。

　　“客串出品”就是这样一家“美食朝圣地”。

　　这家集合了岳阳烧烤、湘西小串，又顺应时代高颜值饮食习惯的店铺，已经让女神CoCo“李玟”、韩国苦嗓“黄致列”、民谣歌者“赵雷”、情歌王子“张信哲”、进口小哥哥“迪玛希”、国民妈妈“张凯丽”、音乐才子“黄国伦”等众多明星成功将“客串出品”当成了解长沙这座城市的打卡地，而今年吴京，张翰以及战狼团队也把长沙的庆功宴选定在了客串出品。

　　“不疯魔、不成活”的客串美食态度

　　据创始人王浩介绍，“客串出品”早前做的是外卖业务，这个名字取自于“到了你的地方，以你为主，我只是客串一下”的心态。当时老板的初衷是“在客串里，你就是主角，没有应酬，只有快乐”，在这一点上和记忆中的深夜美食不谋而合。

　　虽然初衷只是客串，但“客串出品”的美食态度一点都不客串，从菜品材料选择到服务细节，甚至是烤串的技术上，他们都是挑剔到了极致。“客串”的老板说有一项烧烤技术是他们一直引以为傲的，就是无论是烤什么串，烤肉串也好，烤虾串也好，不管需要烤制的时间多长，他们都能保持每一根烤串上的竹签不被烤焦，连一点点黑色的焦状都不被允许。

　　这种不客串的态度，可真谓是“不疯魔，不成活”。或许正是因为这种态度，才能让“客串出品”在长沙深夜里众多美食里脱颖而出，获得众多明星的青睐。

　　一方水土， 一顿夜宵

　　客串出品的四大招牌菜系，融合了地道湖南美食的深夜诱惑。

　　一个城市里很多关于的深夜美食记忆，那些在24小时便利店还没出现的年代里，一个路边凉菜摊或者是烧烤的摊，都是深夜归家最好的陪伴。

　　它们永远伴随着一盏路灯，和几缕看似温暖的白烟，一起消失在了城市发展和规划之下。

　　不过这样的记忆，现在却能在“客串出品”品尝得到。

　　“客串出品”将湖南或失传、或罕见的地道深夜美食都“集合”到了一起，并融合升级推出了“客串四大招牌菜系”。客串烧烤、特色龙虾、早酒卤和系列主食，每天总有一样适合特别挑剔的你。

　　作为烧烤界的一匹黑马，客串出品是第一家真正意义上的湘派烧烤，集合岳阳烧烤、湘西小串等湖南各地特色小吃，同时又顺应了食客们高颜值的饮食习惯。

　　目前，“客串出品”又刷新了新一波的美食销售记录，美食地图也在不断扩充中，引领着湖南深夜美食新一轮的升级转型。在这里，吃货们不仅能享受到口感和快乐的双重体验，也能从串串看到湖南的人文文化。

　　在这里，一顿夜宵，了解湖南……