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引入全息投影和音乐互动,野妹火锅引领“餐饮娱乐化”风潮
2018-5-17 来源:味央网

在餐饮界,虽然“吃饭才是正经事儿”,但随着消费升级和消费者精神需求的增长,不断丰富顾客的就餐体验,是每一间餐厅需要考虑的事儿。

    在深圳扎根十多年的野妹火锅,率先捕捉到这种发展趋势,于近期在沙井京基百纳店引入全息投影,以音乐互动,使顾客在就餐之余,宛如在KTV般可以点歌唱歌,借此引领“餐饮娱乐化”的新风潮。

    

    |

    野妹火锅的“餐饮+娱乐”新玩法

    13年,40多家直营店,野妹火锅用与时俱进的思维,向消费者交出了一份漂亮的成绩单。但随着更多年轻餐饮品牌的入局,野妹火锅并未占据蓝海之势。

    事实上,在餐饮领域,谁能捕捉年轻消费者的心理,并围绕这种心理开展创新菜品与服务,谁就能占据市场的高地。野妹火锅显然深谙此道,精准把脉年轻群体的消费需求,同时关注他们的精神需求,在推出高性价比、灵活就餐的“超市模式”后,又率先瞄准“餐饮娱乐化”的新风向,致力于以互动娱乐增强消费者黏性。

    于沙井京基百纳店优先引入的全息投影,可以让消费者在就餐的同时,通过大屏幕点歌互动,无形中更符合年轻人的“口味”,让就餐多了有趣的体验。

    “创新应该是持续的理念,引入全息投影,让顾客点歌,这种犹如KTV的体验,目前在火锅界还没有人做,野妹算是火锅界的第一个吃螃蟹者。”关于引进全息投影和音乐互动,野妹火锅品牌负责人如是说。

    在沙井京基百纳店内的墙壁上,全息投影带来的立体点歌界面显然已经成为一道风景,吸引了消费者的兴趣,“吃着火锅点着歌儿,这种体验也是没sei了!”、“超有趣,跟其他桌的顾客抢着点歌,轮到自己的时候其实超有满足    创新赋能餐厅,火锅界期待后起之秀

    食物本身,是餐饮企业最持久的生命力所在。

    诚如“要抓住男人的心,先抓住他们的胃”所说,在当今的餐饮界,在消费升级的大背景下,要抓住顾客的心,仅仅抓住他们的胃还不够,只有积极关注他们精神层面的需求,才能让生命力更顽强、更长久。

    在体验消费的时代,野妹火锅“餐饮娱乐化”的创新思维,无疑给竞争趋于白热化的火锅界提供了另一种吸客之道,在保持餐厅核心功能的同时,向多元化、丰富化发展,赋能餐厅本身,将是后来者居上的有效方法。

    我们相信,受创新的思潮的影响,在海底捞这样的火锅界独角兽之外,一些新的“后起之秀”将强势崛起,以另一种方式,推动行业枝繁叶茂,欣欣向荣。

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