鲁网青岛10月12日讯 金秋十月，崂山区将迎来第24届省运会击剑、游泳、羽毛球等比赛项目的决赛。为保障决赛期间参赛人员饮食安全，10月11日，青岛市食品药品监督管理局孙利国局长带队对省运会餐饮接待单位的食品安全情况进行了视察。

　　针对即将迎来省运会开幕式，崂山区食药局相关负责人在检查中强调：“接待单位要强化第一责任人的意识，严格控制凉菜等菜品供应；餐饮具要确保消毒和保洁；芸豆等含生物毒素等易导致过敏或中毒的食材，要尽可能不用于集体用餐；食材及半成品、食品的存放，要严格分类分区，按照规定温度存放；注意食品留样管理，做好每餐留样记录”。