4月30日,市市监管局组织召开2020年全市餐饮监管工作会,贯彻省、市市场监管工作会议精神,总结2019年工作,部署2020年重点任务。会议要求,全市各级市场监管部门要落实监管举措,提高餐饮服务食品安全监管能力,杜绝餐饮环节重大食品安全事故发生,切实提高全市餐饮业质量安全水平。
围绕这一主线,市市场监管部门将重点抓好食品经营许可、登记、备案,食品经营许可电子证书管理,食品安全监督检查,餐饮质量安全提升行动,校园食品安全守护行动,养老机构食堂食品安全专项治理行动,餐饮食品重点问题专项整治等7项工作。
市市场监管局党组成员、副局长冯刚要求,全市各级市场监管部门要统一思想,提高站位,进一步强化食品安全属地管理责任,健全食品安全工作责任制,增强餐饮监管工作的责任感。要突出重点,把握关键,全力推进互联网++、6S规范化改造、食品安全管理人员和餐饮从业人员规范管理,重点抓好学校、养老机构、农村、网络订餐等重点区域的食品监管,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。要建立工作机制,加强网格化监管,强化跟踪问效,严格奖惩问责机制,不折不扣把各项重点工作任务落到实处,不断提升全市餐饮食品安全治理体系和治理能力现代化水平,切实保障人民群众饮食安全。