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黑龙江大兴安岭地区全力保障师生餐饮安全
2021-9-10 来源:中国消费网

随着中小学陆续开学,学校食堂及校园周边餐饮行业的经营状况成为社会各界关注的焦点。近日,黑龙江省大兴安岭地区市场监督管理局成立了2个专项督查组,下沉到漠河市和加格达奇区,对校园及周边餐饮服务食品安全整治工作进展情况进行专项督查指导。

督查组通过实地查看和查阅台账资料等方式,对学校及幼儿园食堂、校园周边的小餐饮店就餐区、配餐区、加工区、原料库等区域的食品安全管理制度落实情况进行了全面检查。对食品原料采购验收、加工制作、清洗消毒等关键环节采取“七查七看”的方式进行了检查指导。对检查中发现的管理制度不健全、后厨卫生不达标、“三防”设施不到位、索证索票不齐全等问题,现场下达了问题整改通知,要求辖区市场监管局督促经营者限期整改到位,规范学校食堂及校园周边餐饮服务提供者制售行为,筑牢校园食品安全防线,有效防范化解校园食品安全风险。

青少年饮食安全关系祖国下一代的健康成长,是食品安全中的重头戏。黑龙江省大兴安岭地区市场监督管理局积极践行党史学习教育“我为群众办实事”服务宗旨,充分发挥市场监管职能,坚持开展学校及周边食品日常监督检查和明查暗访工作,强化校园周边食品安全、产品质量安全,力争打通每一个痛点、堵点、难点,进一步提升学校及周边食品安全监管水平,切实保障广大师生餐饮安全。

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