味央网-传承中华饮食文化菁华、打造最权威的中国饮食行业网站
新闻
动态
行业
新闻
企业
动态
商讯
快递
供求
商机
最新
供应
最新
需求
放心
企业
经营
管理
企业
管理
营销
宣传
实用
资料
饮食
文化
饮食
杂谈
典故
传说
饮食
礼仪
饮食
健康
营养
健康
饮食
减肥
安全
卫生
食客
天地
折扣
大全
餐饮
名店
最新
点评
合作
加盟
店面
租售
合作
转让
连锁
加盟
人才
市场
招贤
纳士
毛遂
自荐
行业
精英
政策
法规

法律
法规
行业
规章
法律
资讯
味央
社区
美食
探店
食神
争霸
味央
佳人
会 员 专 区 供应企业
餐饮名店
连锁加盟
毛遂自荐
 返回总站|各地分站:北京 上海 南京 天津 大连 无锡 >> 加盟条件 我要加盟   味央网 日月辰集团 关公文化网 埃塞咖啡 饮食养生网 餐厨垃圾 >>
  最新消息
· 评论:说三聚氰胺可以喝的教-(2012-12-13)
· 两性养生:9大熟女特质最能-(2012-12-13)
· 伊利CPP舒化奶 冬季补钙-(2012-12-13)
· 湖南衡阳“黄金大米”事件始-(2012-12-13)
· 四问白酒塑化剂风波:为何愈-(2012-12-13)
· 有宝宝来临!新升级孕妈妈要-(2012-12-13)
· 伊利营销再获奖 “21天健-(2012-12-12)
· 凉茶行业“老大”地位再起争-(2012-12-12)
· 专家学者走进伊利调研献策-(2012-12-12)
· 养生:7款补血益气食谱 让-(2012-12-12)
· 健康须知:冬季吃苦味强肾泻-(2012-12-12)
· 圣诞临近食品价格飙涨 天价-(2012-12-11)
· 食品、日化:“两条腿”走路-(2012-12-11)
当前位置:首页 > 饮食健康 > 安全与卫生
帅鹅:让食物回归安全、健康与美味
2016-9-29 来源:味央网

说起美食圈KOL,你会想到谁?是跨界媒体创作人欧阳应霁?80后海派达人殳俏?还是香港四大才子之一著名美食家蔡澜先生?

  在潮汕,有一个以嘴刁闻名的食评家,他追求恣意洒脱而不失专注的生活态度,对美食精益求精,那人就是帅鹅创始人李锚然。

  “比起被吃货追捧,我们还有更重要的事要做。”李锚然如是说…

image002.jpg

  (帅鹅创始人李锚然)

  有人叫他李大帅,潮汕人,平时喜欢耍几招太极拳,爱美食,更爱潮汕美食...

  潮汕美食享誉全球,其经典代表“卤鹅”,是以潮汕地区独有品种“狮头鹅”加上几十味药材、食材卤制而成,李大帅之挚爱。

  小时候,过年过节能吃上一口爸爸卤的鹅肉,那是一件很幸福的事情。可目前在广州、珠三角地区,乃至潮汕地区,已经很难吃到儿时那种肉香与卤香浑然一体的独特美味。再加上近年来频发食品安全问题,安全健康的食物已让我们望尘莫及。

  李大帅陷入深深的思考,如何让安全健康的美食回归到大众生活中来,让大众对食物安全有更系统性的认知,让更多的人重视健康有品质的食物!于是,他秉着对潮汕卤鹅的热爱,对健康美食的追求,决心创立一个时尚健康美食品牌—“帅鹅”!来倡导健康美食理念;倡导让食物回归安全、健康与美味!

  由此开启了他探索健康美味的卤鹅之旅…他尝遍各路知名卤鹅品牌;拜访过多位资历丰富的卤鹅师傅,并与他们深入探讨、研究如何制作出安全、健康、美味的卤鹅。

image004.jpg

 最终,李大帅锁定几个核心环节。

  首先从源头抓起,给鹅打造一个天然的生长环境,并以新鲜牧草、米糠为主要饲养原料。

  其次,采用传统的手工拔毛方式;厨房卤制,坚决选用上等、最高品质的药材、食材做配料,杜绝任何食品添加剂味精、鸡精等调味品。

image006.jpg

  再加上当天卤制当天销售,保质保鲜。每个环节都严格要求、把控。

  历经一年多时间潜心钻研,秉着一种“至精至简”的研发精神,不断完善,精益求精;这道经典的潮汕美食带着让食物回归安全、健康与美味的使命,悄然面世…

image008.jpg

  (帅鹅微商城)

  目前,帅鹅商城已进入试运营阶段,珠江新城旗舰店即将开业。鹅家班蓄势待发,相信将会引起一股健康美食新风潮,让我们拭目以待。

关于味央网 | 广告服务 | 饮食通讯 | 分站加盟 | 商务合作 | 诚聘贤才 | 联系我们 | 建议留言 | 友情链接
地  址:北京市海淀区皂君庙东路14号鑫三元写字楼603室[位置图]  邮编:100081  联系电话:010-51667177 82481680 传真:010-51410771
电信与信息服务业务经营许可证 京ICP证101016号 京公网安备110108007317号 京ICP备05037146号-1