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全球健康零食新趋势 加州巴旦木添色中国健康零食
2016-10-27 来源:味央网

健康的坚果零食倡导
中国市场消费者更青睐有着精简标签、含微量元素以及轻质加工的零食产品。例如,在中国的零食行业,包装有膳食纤维/有益消化健康倡导的新产品在2011年增长率达3%2015年增长率升至6%2016年中国食品及饮料趋势的消费者洞察报告显示:近九成(88%) 一二线城市消费者对于食品添加剂持排斥态度,其中近四分之一消费者表示可以接受价格较高但完全没有食品添加剂的食品。根据2015年天猫发布的中国消费者市场趋势报告,消费者日益关注食品健康声明,选购零食时会考虑零食的健康成分:坚果和乳制品成为了线上消费者首选。
国家级营养师徐锦溪老师谈到,“现在,越来越多的中国消费者会在购买食品时更关注食品的健康倡导。食用巴旦木作为坚果零食,有助于为身体补充关键维生素和矿物质,如维生素E、核黄素、钙和镁。这些营养成分令巴旦木成为消费者的健康零食智选。巴旦木富含蛋白质和膳食纤维,每30克巴旦木可以提供6克蛋白质和4克膳食纤维,让你有饱腹感的同时更能减压舒心。”
2016年,全球巴旦木新品研发继续保持8%的增长势头,尽管整个食品行业新品推出量较往年降低4%,坚果新品推出量降低7%。中国市场同样反映了这一趋势,坚果炒货新产品所推出的数量,包括巴旦木新品在内,增长了10%。其中,巴旦木新品占全部坚果炒货新品研发数量的14%。巴旦木更是代表了在坚果零食行业市场中新的商业增长机遇!
中国区加州巴旦木寻味阳光特别活动:诚邀中国消费者的加入
本月起至20171月期间,加州巴旦木携手洽洽百草味加州原野和果园老农四大坚果零食品牌发起合作推出一系列线上线下活动,以期引领中国消费者开启加州巴旦木“寻味阳光”特别活动。通过一系列互动参与的线上线下活动,喜爱加州巴旦木的幸运儿将有机会获得多重惊喜大奖。更有众多微博、微信意见领袖和世界超模陈碧珂小姐也将在社交媒体分享他们对加州巴旦木的钟爱之情。“双十一”当天,一款好玩有趣的微信手机端互动游戏将与消费者们见面。在游戏中,消费者将会身临加州巴旦木庄园,见证巴旦木从小树苗变身为一款香脆美味、营养丰富的零食“寻味阳光”之旅。
美国加州巴旦木协会将一直致力于服务消费者并为行业伙伴提供支持持续关注美国加州巴旦木协会官网(微信:jiazhoubadanmu),了解中国区加州巴旦木“寻味阳光”特别活动的最新消息!
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关于美国加州巴旦木协会
加州巴旦木是一种健康安全、营养丰富的食品,富含维他命E和镁,每28克加州巴旦木含有6克蛋白质、4克膳食纤维。加州巴旦木产自加州中部的6,500多名种植者,而加州中部是世界上少数几个能成功商业化种植巴旦木的地方。加州巴旦木是加州第二大最有经济价值的农作物,占全球总产量的80%以上。
加州大部分的巴旦木园种植面积都不超过100英亩,近90%是家庭式农场,其中许多园都是由第三或四代家庭成员经营管理。追溯到1950年,加州巴旦木的种植者做出决定,联合起来资助成立了现在为美国农业部监管下执行联邦营销指令的一个非营利性行业协会美国加州巴旦木协会。
美国加州巴旦木协会以研究为基础,从巴旦木的生产种植及全球营销等方面来支持种植者。从1973年至今,Almond Board of California已在有关巴旦木的种植、质量与安全、营养价值、影响种植的环境因素等研究上投资超过了4,200万美元。这些研究已经带来许多重大突破,并培养成不断改良的精神,已帮助巴旦木种植者不断增加效力、产出,以及对宝贵种植资源的责任感。
如欲了解有关加州巴旦木的更多信息,
请关注加州巴旦木官方微博:http://weibo.com/californiaalmonds  
欢迎搜索jiazhoubadanmu关注美国加州巴旦木协会官方行业微信,获得更多资讯!
 
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